martedì 14 maggio 2013

L'originale progetto "SaxyWine" della Cantina Monte Schiavo

Dopo aver vinto la medaglia d’oro, il Premio per l’Abbinamento Cibo-Vino e il premio della critica al Sommelier Wine Awards (SWA) di Londra con il Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore PALLIO DI SAN FLORIANO 2011, la Cantina Monte Schiavo di Maiolati Spuntini (AN) si appresta ad una nuova iniziativa: si chiama “SaxyWine” il progetto originale che tenderà ad essere imitato da diverse altre Cantine.
Per tre volte a settimana un musicista jazz Stefano Catani, nome d’arte Doctor  Sax, suonerà fino alla vendemmia lungo due filari specifici, si produrranno 500 bottiglie di  verdicchio doc classico chiamato appunto “SaxyWine”. Gli ideatori Andrea Pieralisi e Stefano Catani si augurano che il genere scelto sia gradito alle piante.




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