mercoledì 12 giugno 2013

Il "Chianti fresco...gustalo a 16°" e i "Mestieri Artigiani" dal 12 giugno a Roma

Chi pensava fino ad oggi, che bere un buon bicchiere di vino Chianti d'estate fosse una un azzardo, ora non lo è più. Questa mattina il Consorzio Vino Chianti ha presentato il nuovo progetto "Chianti fresco...gustalo a 16°" in collaborazione con l'Arte dei Vinattieri, l'Accademia della Cultura Enogastronomica e Botteghiamo.
L'iniziativa è quella di far bere il Chianti anche durante l'estate, l'unica regola, ma fondamentale, è la temperatura, che deve essere corretta come il clima che si trova in cantina, ovvero 16 gradi, in modo da apprezzarne la freschezza dei profumi e gli aromi che si sprigionano.
"Presentare un nuovo modo di bere il Chianti - afferma il Presidente del Consorzio Chianti, Giovanni Busi - crediamo e speriamo possa rivoluzionare l'approccio al consumo dei vini rossi durante l'estate. Il Chianti è storia e tradizione, ma anche innovazione, quando si parla di Chianti - conclude il Presidente- si intende cultura del territorio con prodotti eccellenti nella qualità".
L'iniziativa è stata promossa a Roma non per puro caso, in quanto - come afferma Lorenzo Tagliavanti, Vicepresidente della Camera di Commercio di Roma - come capitale, la città,  ha il compito di ospitare e lanciare tutte le eccellenze italiane e il Chianti è il vino per eccellenza".
"Chianti fresco...gustalo a 16°", prevede un tour nelle botteghe artigiane e storiche romane, percorsi insoliti e d'eccellenza alla scoperta dei maestri artigiani e gli antichi mestieri tra una degustazione e l'altra; "portare il vino nelle botteghe - afferma Simona Basili, Presidente di Botteghiamo - è anche un modo per far rivivere i quartieri e le botteghe stesse, che se riescono a sopravvivere - conclude la Basili - è sicuramente un segno positivo di crescita e di cambiamento.

Gli eventi:

Mercoledì 12 Giugno dalle ore 17 alle 21:00 in p.zza delle 5 lune, 74
 - degustazione Chianti Docg, artigianato d'eccellenza e note d'autore;
Lunedì 24 Giugno dalle ore 17 alle 21:00 in p.zza delle 5 lune, 74
- degustazione Chianti Docg, artigianato d'eccellenza e note d'autore;
Mercoledì 26 Giugno dalle ore 17 alle 21:00 in p.zza delle 5 lune 74
- degustazione Chianti Docg, artigianato d'eccellenza e note d'autore;

Gli appassionati potranno degustare gratuitamente il rosso fresco nettare, gli inviti sono disponibili fino ad esaurimento presso le enoteche dell'arte dei Vinattieri e nelle Botteghe artigiane aderenti. 
Info e calendario attività su www.botteghiamo.it

Elenco Enoteche aderenti: 

Arcioni Centrovini
Via Nemorense, 57 - 00199 Roma
Tel.: 06 86206616 - 86206619



Arcioni Centrovini

Via della Giuliana, 11/13 - 00195 Roma
Tel.: 06 39733205

Bomprezzi
Via Tuscolana, 904 - 00174 Roma
Tel.: 06 76988725

Bomprezzi CRU DOP
Via Tuscolana, 898 – 00174 Roma
Tel.: 06 76909916

Buccone
Via di Ripetta, 19 - 00186 Roma
Tel.: 06 3612154

Bulzoni
V.le Parioli, 36 - 00197 Roma
Tel.: 06 8070494  

Chirra Goffredo
Via Torino, 133 - 00184 Roma
Tel.: 06 485659

Enoteca Lucantoni
L.go Vigna Stelluti, 33
00191 Roma
Tel.: 06 3293743

Guerrini Vino Vip
Via S. Vincenzo, 15-16 – 00187 Roma
Tel.: 06 6793320

Guerrini EnoTrevi
Via del Lavatore, 26 – 00187 Roma
Tel.: 06 6798332

Guerrini Enoteca al Senato
Piazza Madama, 6 – 00186 Roma
Tel.: 06 68892836

Peluso
Via Sardegna, 36/A - 00187 Roma
Tel.: 06 42818995  

Peluso
Via Bevagna, 88 - 00191 Roma
Tel.:06 3337505  

Rocchi
Via della Balduina, 120/a - 00136 Roma
Tel.: 06 35343694

Rocchi
Via Scarlatti, 7 - 00198 Roma
Tel.:  06 8551025

Rocchi
Via Giovanni Animuccia, 13/A – 00199 Roma
Tel.: 06 86387244

Trimani
Via Goito, 20 - 00185 Roma
Tel.: 06 4469661

Trimani Wine Bar
Via Cernaia, 37/b - 00185 Roma
Tel.: 06 4469630

Arcioni Centrovini
Via della Giuliana, 11/13 - 00195 Roma
Tel.: 06 39733205

Bomprezzi
Via Tuscolana, 904 - 00174 Roma
Tel.: 06 76988725

Bomprezzi CRU DOP
Via Tuscolana, 898 – 00174 Roma
Tel.: 06 76909916

Buccone
Via di Ripetta, 19 - 00186 Roma
Tel.: 06 3612154

Bulzoni
V.le Parioli, 36 - 00197 Roma
Tel.: 06 8070494  

Chirra Goffredo
Via Torino, 133 - 00184 Roma
Tel.: 06 485659

Enoteca Lucantoni
L.go Vigna Stelluti, 33
00191 Roma
Tel.: 06 3293743

Guerrini Vino Vip
Via S. Vincenzo, 15-16 – 00187 Roma
Tel.: 06 6793320

Guerrini EnoTrevi
Via del Lavatore, 26 – 00187 Roma
Tel.: 06 6798332

Guerrini Enoteca al Senato
Piazza Madama, 6 – 00186 Roma
Tel.: 06 68892836

Peluso
Via Sardegna, 36/A - 00187 Roma
Tel.: 06 42818995  

Peluso
Via Bevagna, 88 - 00191 Roma
Tel.:06 3337505  

Rocchi
Via della Balduina, 120/a - 00136 Roma
Tel.: 06 35343694

Rocchi
Via Scarlatti, 7 - 00198 Roma
Tel.:  06 8551025

Rocchi
Via Giovanni Animuccia, 13/A – 00199 Roma
Tel.: 06 86387244

Trimani
Via Goito, 20 - 00185 Roma
Tel.: 06 4469661

Trimani Wine Bar
Via Cernaia, 37/b - 00185 Roma
Tel.: 06 4469630


Elenco artigiani di Roma che partecipano al progetto Botteghiamo: