venerdì 14 giugno 2013

Vulcania: 15 - 17 giugno a Pitigliano

Sarà Pitigliano, dal 15, 16 e 17 Giugno 2013, ad ospitare Vulcania, la più importante manifestazione per la valorizzazione dei vini provenienti da suoli di origine vulcanica. Un evento che si arricchisce e si rinnova ogni anno e che ad ogni appuntamento aumenta la sua capacità di attrarre l'attenzione di giornalisti, ma soprattutto di appassionati del buon bere italiano.

Sono oltre 100 le etichette in degustazione sui banchi d'assaggio, di cui il pubblico potrà disporre, predisposti per l'occasione in una delle più belle città del tufo della Maremma Toscana, non a caso fa parte de “ I Borghi più Belli d'Italia “.

Ecco le Aziende che vi partecipano:

OAVE Bolla - Cantina di Monteforte - Cantine del Castello - Corte Adami - Dal Cero Tenuta di Corte Giacobbe - Fattori - Gini - GIV Santi - Le Battistelle - Le Mandolare - Marco Mosconi - Sandro De Bruno - Tenuta Solar - Terre dei Monti - Vicentini LESSINI DURELLO Sandro De Bruno GAMBELLARA Natalina Grandi - Davide Vignato - Roberto Zonin - Menti Vini - Cantina di Gambellara - Casa Vinicola Zonin - COLLI EUGANEI Montegrande - Vigne al Colle - Ca Bianca - Cantina Colli Euganei BIANCO DI PITIGLIANO E SOVANA Cantina di Pitigliano - Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano - Fattoria Aldobrandesca - La Biagiola - La Maliosa - La Murciaia - Le Murelle - Michele Ventura Vino - Montauto - Poggio al Tufo Tommasi - Poggio Concezione - Poggio Foco - Sassotondo -Tenuta Roccaccia - Villa Acquaviva - Villa Corano TUSCIA Falesco – La Carcaia - Sergio Mottura - Antonella Pacchiarotti FRASCATI Casale Marchese CAMPI FLEGREI Agnanum - Cantine del Mare - Il Quarto Miglio - Tenuta Matilde Zasso - Il Cellaio - Cantine Babbo - Cantine degli Astroni - Cantine dell’Averno - Cantine Di Criscio - Cantine Farro - Masseria del Borro - Vigne di Parthenope VESUVIO De Falco Vini - Fioravante Romano vini ISCHIA D’Ambra ETNA Barone di Villagrande - Graci - Girolamo Russo EOLIE Fenech PANTELLERIA Abraxas.

Il Programma :

sabato 15 giugno

ore 15.30 sala Petruccioli (Fortezza Orsini)
Convegno
I vitigni del Vulcano

saluti delle Autorità

I parte
Gli antichi vitigni di Pitigliano
modera Edoardo Ventimiglia

Giancarlo Scalabrelli (Università di Pisa)
Antichi vitigni presenti nella zona di Pitigliano
Paolo Storchi (CRA-VIT Arezzo)
Linee guida del nuovo progetto 2013-2018
Giancarlo Della Ventura e Alessandro Cecili (Università di Roma Tre)
Il sistema vulcanico vulsineo e i suoi vini: un portale webGIS per la gestione dell’informazione enologica

II parte
Il vulcano e il territorio
modera: Massimo Zanichelli (l’Espresso)

Francesca Cifelli (Università Roma Tre)
I terreni del sistema vulcanico vulsineo, la vite e il vino
Diego Tomasi (CRA-VIT Conegliano)
Il vulcano protagonista del terrori

ore 17.30 Antichi Granai (Fortezza Orsini)
 I vini del vulcano
degustazione a inviti di 10 vini delle principali DOC vulcaniche italiane

conducono Giovanni Ponchia (Consorzio di tutela del Soave) e Massimo Zanichelli (l’Espresso)

19.30
aperitivo nella storica cantina della Cantina di Pitigliano

ore 20.30
cena

domenica 16 giugno

ore 11-19 Antichi Granai della Fortezza Orsini
 Apertura del banco di assaggio

ore 9.30-11
banco di assaggio riservato a giornalisti e produttori
hanno fin qui aderito circa 60 aziende delle principali DOC vulcaniche italiane

ore 11-13
visita alle aziende del territorio di Sovana

ore 13
pranzo a Pitigliano

ore 15.30-16
Pitigliano: visita al quartiere ebraico

ore 16.30
visita alle aziende del territorio di Pitigliano

ore 17.30
Sovana: visita storico-artistica

lunedì 17 giugno

ore 11-19 Antichi Granai della Fortezza Orsini
apertura del banco di assaggio

Per info e contatti: 
338 7932222 (Giovanna Sarti)