venerdì 21 febbraio 2014

ASPETTANDO SESTRI LES VINS 2014

Al via venerdì 21 febbraio le ANTEPRIME dell’evento dedicato al vino naturale che si svolgerà nel primo fine settimana di marzo. Le serate nei ristoranti ed esercizi aderenti al Consorzio SestriLevanteIn vedranno protagonisti i vignaioli di VinNatur e i loro vini abbinati a menu speciali

VENERDÌ 21 febbraio si aprono le danze della seconda edizione di SESTRI LES VINS, l’evento dedicato ai vini naturali, e alle materie prime, ottenuti da un’agricoltura pulita che non usa pesticidi, né additivi e aiuti chimici alla produzione. 
La volata verso le due giornate dedicate ai banchi d’assaggio, domenica 2 e lunedì 3 marzo, inizia da questo venerdì con un fiorire di ANTEPRIME per tutti i gusti e tutti i palati, nei quali la collaborazione fra i ristoranti e i locali appartenenti al Consorzio SestriLevanteIn e l’associazione VinNatur si trasforma in momenti di convivialità e cultura del vino. 
Gli esercizi proporranno menu a tema, curati nella scelta delle materie prime e nell’attenzione alle produzioni del territorio ligure; i vignaioli saranno presenti per raccontare il loro lavoro quotidiano in vigna e in cantina, e soprattutto l’approccio che li contraddistingue, ovvero il rispetto per la natura e per i suoi ritmi.

Ecco il PROGRAMMA delle anteprime con l’abbinamento alle cantine VinNatur: 
venerdì 21 febbraio: Taverna del Borgo, Sestri Levante – Az. Agr. Davide Spillare 

domenica 23 febbraio: Agriturismo Il Castagneto, Castiglione Chiavarese – Az. Agr. Carussin Bruna Ferro

venerdì 28 febbraio:
Ristorante San Giovanni, Casarza Ligure - S.A. Biologica Poggio Concezione
Osteria del Pigna, Sestri Levante - Tenuta L’Armonia
Osteria Nazionale, Sestri Levante - Az. Agr. Cinque Campi
Osteria Cònbo, Sestri Levante - Cascina Roera 

sabato 1 marzo:
Agriturismo Il Castagneto, Castiglione Chiavarese – Casa Caterina
Taverna del Borgo, Sestri Levante – Aziende Vitivinicole La Biancara e Il Cancelliere

Menu e altri dettagli su http://www.sestrilevantein.eu/vinnature/serate-gastronomiche/

Prenotazioni presso le strutture che ospitano le cene.

SESTRI LES VINS 2014 – 2ª edizione – domenica 2 e lunedì 3 marzo
Due giornate dedicate alla degustazione di vini naturali e di cibi sani, ma anche la possibilità per grandi e piccoli di frequentare laboratori alimentari e fare esperienze culinarie.
Saranno presenti 53 produttori di vini naturali da tutta Europa e un nutrito gruppo di artigiani del cibo, provenienti dalla Liguria e da altre regioni italiane.
Domenica 2 marzo è prevista una cena di gala aperta a tutti, con i produttori VinNatur, presso l’Hotel Due Mari – V.co Coro, 18, Sestri Levante. Per prenotazioni: http://www.duemarihotelsestrilevante.it

Lunedì 3 marzo inoltre una tavola rotonda dal titolo “Toccare con mano e andare oltre: le scienze esatte a supporto della naturalità” affronterà il tema della maggiore salubrità del vino senza solfiti rispetto a quello contenente solforosa.

Il programma completo dell’evento, i partecipanti e tutte le info su http://www.vinnatur.org/sestri-les-vins/
e su http://www.sestrilevantein.eu/vinnature/sestri-les-vins/informazioni/
Prenotazioni w-e di vacanza su http://myrivieraholiday.com/sestri-les-vins-2014-scopri-il-vino-naturale/

Info utili in breve:
Date: domenica 2 e lunedì 3 marzo 2014
Luogo: Sestri Levante (GE), Ex Convento dell’Annunziata, via Portobello 14
Orari: sia domenica che lunedì, dalle ore 11 alle 18
Biglietto ingresso: Euro 10,00 catalogo e calice da degustazione inclusi
Per chi arriva in treno: la sede dell’evento è a 5 minuti a piedi dalla Stazione FFSS

Per chi arriva in auto: parcheggio dedicato ai visitatori dell’evento.

Evento su Facebook
https://www.facebook.com/events/450114808421495/?fref=ts