martedì 23 settembre 2014

Wingsbert House - CIBUS 2014



Wingsbert House è ospite di Cibus 2014, il Salone internazionale dell’alimentazione,  in programma il 5, il 6,  il 7 e l’8 maggio a Parma. Nell’ambito del Fuori Salone del festival, presente con tre titoli, tre autori e quattro eventi, la neo casa editrice di Francesco Aliberti si colloca nel palinsesto della kermesse presentando una parte del suo catalogo food&wine.


Saranno due le giornate in cui la nuova sigla editoriale presenzierà alla vetrina più golosa di tutte: quella degli stand, degli espositori, degli approfondimenti, degli eventi, delle interviste e degli show legati al mondo del cibo.

Di seguito il programma delle presentazioni di Wingsbert House, che si svolgeranno presso il Palazzo del Governatore di Piazza Garibaldi a Parma:

Martedì 6 maggio

- Ore 19.00 - 19.30 

I lieti calici di Verdi. Il vino, le donne, la salute nella vita del Maestro
di Mauro Lubrani
Intervista con l'autore, che nel libro raccoglie i momenti di vita privata del maestro parmigiano, cogliendone i vizi a tavola e in cucina, anche tramite la curiosa corrispondenza con i suoi fornitori di vino.

- Ore 19.30 - 20.00

Grandi Chef d'Italia
di Patrizia Novello
Intervista con l'autrice, che ha raccolto le ricette,  le storie e le tradizioni d'Italia attraverso cinque dei più grandi chef stellati, i loro ristoranti e i loro menu eleganti.


Mercoledì 7 maggio

- Ore 19.00 - 19.30   

Easy Chic. L'amore per il cibo, l'arte del ricevere
di Mariagrazia Picchi
Intervista con l'autrice, che nel suo zibaldone culinario annota consigli, aneddoti e sue ricette  con un occhio all'estetica del piatto e della tavola, oltre che ai suoi ospiti.

- Ore 20.00 - 20. 30

Showcooking
a cura di Mariagrazia Picchi

Gli eventi del Fuori Salone, nell’ambito della rassegna di CIBUSLand, sono a cura di I Love Italian Food.