mercoledì 19 novembre 2014

Sol&Agrifood Highlights: Take 1# Pizza napoletana contro pizza americana. Chi vincerà la partita? | Take 2# Il clima impazzito aumenta il costo del piatto in tavola

TAKE 1# Pizza napoletana contro pizza americana. Chi vincerà la partita?

Verona, 19 novembre 2014 – La pizza napoletana ci riprova. Dopo essere stata bocciata dall'Unesco nel 2012, l'Italia sembra intenzionata a riproporre la candidatura per diventare patrimonio dell'umanità, anche grazie allo straordinario appoggio popolare, con decine di migliaia di firme raccolte in poche settimane.
Intanto, proprio da oggi Pizza Hut, la popolare catena di ristoranti-pizzerie americana (12.000 ristoranti in più di 100 Paesi), ha deciso di proporre un menu totalmente rinnovato con 11 nuovi tipi di pizza. Continua a leggere…

TAKE 2# Il clima impazzito aumenta il costo del piatto in tavola

Verona, 19 novembre 2014 – Il prezzo dei tartufi d'Alba è dimezzato, da 4 a 2 euro al grammo rispetto all'anno scorso, mentre il prezzo dell'extra vergine è raddoppiato, da 3 a 6 euro al chilo rispetto alla passata stagione. Ma con quali altri rincari dovremo fare i conti nei prossimi mesi per colpa di un clima impazzito?
Allargando ulteriormente l'orizzonte dovremo rassegnarci a spendere sempre di più per gli alimenti a base di cereali. Secondo Oxfam, entro il 2030 prodotti a base di cereali come ad esempio i corn flakes aumenteranno fino al 44%. Continua a leggere…


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