giovedì 28 maggio 2015

A tavola vini e tartufo del Molise Delegazioni straniere alla cena-evento della Regione

(ANSA) – MILANO, 26 MAG – Delegazioni estere provenienti da diversi Paesi, Montenegro, Serbia, Polonia e Turchia, e poi ancora rappresentanti della grande distribuzione italiana (Despar, Coop, Carrefour) e giornalisti di importanti testate nazionali. La cena-evento della Regione Molise all’Expo ieri sera ha messo di fronte a investitori italiani e stranieri il meglio e il tipico della produzione agroalimentare molisana. Presenti tanti titolari delle aziende locali. 150 gli ospiti nella suggestiva location della terrazza di Palazzo Italia con una spettacolare veduta dall’alto sui padiglioni dell’esposizione e in particolare sull’Albero della vita (a metà serata tutti a seguire lo show di luci, zampilli, musica e fuochi d’artificio, una delle principali e più imponenti attrazioni dell’Expo).

A tavola gli ospiti hanno potuto apprezzare alcuni dei prodotti molisani di qualità e degustare i vini locali con l’aiuto e i consigli di esperti sommelier. Nel menu degli chef Matteo Vigotti e Alessandro Diglio la burrata con melanzane e pesto, i ‘paccarielli’ con impepata di cozze, limone, pomodoro e basilico, il filetto di bovino con tartufo, verdure e patate. E poi per chiudere ‘cioccolato assoluto’.