lunedì 11 maggio 2015

Degustazione dei vini Ciù Ciù con showcooking dellochef stellato Kobe Desramaults 13 Maggio, Food Genius Academy, Milano

L'azienda vitivinicola Ciù Ciù sarà protagonista di una prestigiosa degustazione che si terrà il 13 Maggio presso la Food Genius Academy di Milano, in viale Col di Lana 8, durante la quale verranno presentati i migliori vini biologici dell'azienda marchigiana.  
Al termine della presentazione, si terrà lo showcooking dello chef stellato belga Kobe Desramaults. La degustazione avrà inizio alle 12 e sarà poi seguita dal lunch preparato dagli allievi della scuola di cucina.


Ad ogni piatto preparato saranno abbinate le pregiate etichette biologiche Ciù Ciù, perfette per esaltare il menù scelto:
- Capasanta, piselli e terra all'acciuga:  Vino Spumante Brut varietà Pecorino Merlettaie Brut
- Giardino di primavera (piatto vegano): Marche I.G.P. Passerina Evoe'
- Uovo poche', asparagi crudi, olandese e pane al pepe (piatto vegetariano): Offida D.O.C.G. Pecorino Merlettaie
- Guancia di vitello, riso al parmigiano e cime di rapa: Rosso Piceno Superiore D.O.P. Gotico
- Carciofo, yogurt e crumble al pepe (dolce vegetale): Offida D.O.C. Esperanto

Chiediamo cortesemente di dare conferma entro martedì 12 maggio all'indirizzo media@mapwork.it